Jeder kann kochen

97. Blogbeitrag

In der Botschaft des Disney-Filmklassikers «Ratatouille» versteckt sich mehr als bloss eine Aufforderung, kreativer zu kochen (1).

Im Film wird mit dem Satz "Jeder kann kochen" ausgedrückt, dass Kochen keine Frage von Talent oder sozialer Herkunft ist, sondern vielmehr von Leidenschaft, Experimentierfreude und Hingabe. Es bedeutet, dass jeder in der Lage ist, kreativ zu werden und köstliche Gerichte zuzubereiten, solange er bereit ist, sich dafür zu engagieren.

Gusteau, der verstorbene Spitzenkoch im Film vertrat zu seinen Lebzeiten das Motto „Jeder kann kochen“ und veröffentlichte einen Kochbuch-Bestseller unter diesem Titel. Während des ganzen Films führt Rémy, der Hauptdarsteller und begnadete Koch des Films (er ist nota bene als süsse und schlaue Ratte dargestellt) teils tiefsinnige Zwiegespräche mit dem Geist dieses Mannes, welcher ihm immer wieder erscheint und ihm hilft, Entscheidungen zu treffen.

Was den Protagonisten Rémy von den meisten im Film unterscheidet, ist seine Gabe, neue Gerichte zu komponieren. Er komponiert Geschmäcker wie Mozart die Klänge. Er ist kreativ und erinnert mich immer wieder daran, auch meine Kreativität und Verspieltheit mehr in meine Gerichte zu integrieren.

Das Kreativitätspotential des Kochens liegt für meinen Geschmack auch darin, dass man verschiedene Zutaten und Aromen immer wieder neu kombinieren kann, um neue Geschmackserlebnisse zu schaffen. Man kann experimentieren, improvisieren und eigene Rezepte entwickeln, die ganz individuell auf die eigenen Vorlieben und Bedürfnisse zugeschnitten sind.

Mir gefällt, wieviel Verspieltheit sich dadurch in den Alltag einbinden lässt :-).

Ich würde sogar behaupten, dass man durch das Kochen auch seine Persönlichkeit weiterentwickeln kann, indem man lernt, geduldig zu sein, sich zu organisieren, Probleme zu lösen, flexibel zu sein und Verantwortung zu übernehmen. Man kann Selbstvertrauen aufbauen, sich selbst besser kennenlernen und seine kreativen Fähigkeiten entfalten.

Und es macht nebenbei auch unglaublich viel Spass.

Genau so viel Spass wie das Gucken dieses wunderbaren Disney-Filmklassikers!

(1) Hier findest du eine gelungene Filmkritik zum Nachlesen.

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